The Complexities of Home Cooking

Public Feasts and Private Meals Inside the Çatalhöyük House

Katheryn Twiss

Veröffentlicht in: Between Feasts and Daily Meals
Jahr: 2015
DOI: 10.17171/3-30-3
URN (PDF): urn:nbn:de:kobv:188-fudocsdocument000000022750-1
Shortlink: edition-topoi.org/articles/details/787
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Abstract

Im Allgemeinen ist das Feiern von Festen eine ritualisierte Aktivität. Der Tierknochenbefund sowie künstlerische Zeugnisse der neolithischen Siedlung Çatalhöyük in Zentralanatolien unterstreichen die symbolische Bedeutung von Tieren, die für Feste geschlachtet wurden, sowie ihre Rolle in der Erinnerungskultur. Sowohl tägliche Mahlzeiten als auch Feste waren integrale Bestandteile von Haushalten, was darauf hindeutet, dass beide Schlüsselkomponenten einer dem jeweiligen Haushalt eigenen Identität waren. Jedoch wurden die beiden Phänomene innerhalb des Haushalts räumlich größtenteils getrennt gehalten. Der Befund aus Çatalhöyük legt nahe, dass im Neolithikum in Zentralanatolien tägliche Mahlzeiten und das ritualisierte Feiern von Festen zwar unterschiedliche – jedoch jeweils grundlegende und wohl auch sich ergänzende – Rollen speziell für die Identität von Haushalten spielten. Beide beziehen sich auch auf größere Teile der örtlichen Gemeinschat, die sich innerhalb der Haushalte materialisieren. In dieser Hinsicht differieren Feste und Alltagsmahlzeiten jedoch stark.

Autoren

Katheryn Twiss

Katheryn Twiss ist Professorin für Anthropologie an der Stony Brook University mit einem Schwerpunkt in Zooarchäologie. Ihre Forschungen befassen sich mit kulturellen, sozialen und wirtschaftlichen Praktiken in Bezug auf Nahrungsmittel sowie der Beziehung zwischen Mensch und Tier in der Übergangsphase zur Landwirtschaft in Vorderasien. Aktuell erforscht sie die Neolithische Siedlung Çatalhöyük in der Türkei.


Citation

Katheryn Twiss, "The Complexities of Home Cooking. Public Feasts and Private Meals Inside the Çatalhöyük House", in: Susan Pollock (Ed.), Between Feasts and Daily Meals. Towards an Archaeology of Commensal Spaces, Berlin: Edition Topoi, 2015, 63–85
BibTeX
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